Bibliography
This is my Burgundian bookshelf. Suggestions are always welcome. Drop me a line if there is a book on Burgundy that you would like to recommend.
Les Vins de Bourgogne – Sylvain Pitiot & Jean-Charles Servant(Collection Pierre Poupon, 2010) 366 pages
Santenay et son Histoire – Paul Charbon(Éditions Santenoises, 2009) 320 pages
Un siècle de construction du vignoble bourguignon – Les organisations vitivinicoles de 1884 aux AOC – Olivier Jacquet(Éditions Universitaires de Dijon, 2009) 300 pages
At Home in Burgundy – The Papillon Recipes – Eleanor Garvin(Elden, 2009) 174 pages
Morey-Saint-Denis et ses Vignobles – Henri Cannard(Editions Cannard, 2008) 92 pages
Gevrey-Chambertin – Joyau du Terroir – Christian Bon & Jacky Rigaux(Édition Terre en Vues, 2008) 136 pages
Aloxe-Corton – Histoire d’un village – Henri Poisot(La Planète de l’Image, 2007) 112 pages
Le Guide de Vins de Bourgogne 2007–2008 – Bourgogne Aujourd’hui(Bourgogne Aujourd’hui, 2007) 352 pages
Mercurey en Côte Chalonnaise – Henri Cannard(Editions Cannard, 2006) 110 pages
Abbaye de Fontenay – Colette Deremble & Philippe Plagnieux(Editions Gaud, 2006) 64 pages
Le Chemin des Vignes – Claude Chapuis(Editions de Bourgogne, 2006) 128 pages
La Côte de Beaune au Grand Jour – Charlotte Fromont(Charlotte Fromont, 2005) 316 pages
Viré-Clessé en Mâconnais – Henri Cannard(Editions Cannard, 2005) 112 pages
Wines of Burgundy – Serena Sutcliffe, revised and updated by Neil Beckett(Mitchell Beazley, 2005) 232 pages
Chassagne-Montrachet et ses Vignobles – Henri Cannard(Éditions Henri Cannard, 2005) 112 pages
Le Canton de Nuits-Saint-Georges – Jean-François Bazin(Editions Alan Sutton, 2005) 128 pages
The Wines of Burgundy – Bureau Interprofessionnel des Vins de Bourgogne(BIVB, 2005) 100 pages
Semur et le Brionnais – Une perle dans son écrin roman – Guy Leduc(V-art, 2004) 160 pages
Le Clos de Vougeot au temps de la famille Ouvrard – Pierre Garelli(Mémoire & Documents, 2004) 174 pages
Les Vins de Bourgogne – Sylvain Pitiot & Jean-Charles Servant(Collection Pierre Poupon, 2004) 304 pages
Le Beaunois – Christian Thevenot(Éditions Alan Sutton, 2002) 128 pages
Vintage France – Adventures Along the French Wine Route – Jim Tanner(Writers Club Press/iUniverse, 2002) 186 pages
Vignerons à Gevrey-Chambertin 1847-1952 – Christine Magnien(Editions Clea, 2002) 340 pages
Montagny en Côte Chalonnaise – Henri Cannard(Editions Cannard, 2001) 112 pages
Supplement to the Wines of Chablis – Austen Biss & Owen Smith(Austen Biss & Owen Smith, 2000) 76 pages
Meursault en Bourgogne – Laure Gasparotto(Éditions Office de Tourisme de Meurssault, 2000) 184 pages
Meursault et ses Vignobles – Henri Cannard(Editions Cannard, 2000) 112 pages
Les Confréries en Bourgogne – Marie-Thérèse Berthier & John-Thomas Sweeney(La Renaissance du Livre, 2000) 640 pages
Le Tonnerrois et ses Vignobles – Henri Cannard(Edition Cannard, 2000) 72 pages
The Wines of Chablis – Austen Biss & Owen Smith(Writers International Ltd, 2000) 308 pages
An Encyclopedia of the Wines and Domaines of France – Clive Coates(Cassell & Co, 2000) 608 pages
Chocolat – Lasse HallströmMovie directed by Lasse Hallström in 2000. Filmed in Flavigny sur Ozerain, 64 kilometres northeast of Dijon. Cast: Juliette Binoche, Johnny Depp, Judi Dench, Alfred Molina and Lena Olin.
Gevrey-Chambertin et ses Vignobles – Henri Cannard(Éditions Henri Cannard, 1999) 104 pages
Un Souvenir de Chaintré – Roger Dubœuf(Ville de Chaintré, 1999) 110 pages
Les Vignobles de Chablis et de l'Yonne – Henri Cannard(Éditions Henri Cannard, 1999) 296 pages
Architecture vigneronne dans la Côte des Maranges et le Couchois – Michel Bouillot(Editions Foyers Ruraux de Saône-le-Loire, 1997) 60 pages
Encyclopédie de Fromages – Kazuko Masui & Tomoko Yamada(Librairie Gründ, 1997) 240 pages
Côte d’Or – A Celebration of the Great Wines of Burgundy – Clive Coates(Weidenfeld & Nicolson, 1997) 1008 pages
Wonderful Burgundy – Jean-François Bazin(Éditions Ouest-France, 1997) 128 pages
The Great Domaines of Burgundy – A Guide to the Finest Wine Producers of the Côte d’Or – Remington Norman(Kyle Cathie Limited, second edition,1996) 288 pages
Les recettes Bourguignonnes de tante Margot – Geneviève C. Fromageot(Éditions Ouest-France, 1995) 188 pages
Promenade au Vieux Gevrey – Henri Magnien(Henri Magnien, 1993) 84 pages
Couches en Bourgogne – un écho du terroir – Jean Gadant(Jean Gadant, 1993) 172 pages
Puligny-Montrachet – Journal of a Village in Burgundy – Simon Loftus(Alfred A. Knopf, Inc., 1992) 312 pages
Chambertin – La Côte de Nuits de Dijon à Chambolle-Musigny – Jean-François Bazin(Le Grand Bernard des Vins de France/Jacques Legrand, 1991) 320 pages
Entre Vougeot et Cîteaux – Gilly – Un village de Bourgogne – Jean Clerc(Les Éditions du Bien Public, 1991) 48 pages
Corton – Claude Chapuis(Le Grand Bernard des Vins de France/Jacques Legrand, 1989) 192 pages
Pernand-Vergelesses et son Vignoble – Henri Cannard(Éditions Henri Cannard, 1988) 36 pages
Montrachet – Jean-François Bazin(Le Grand Bernard des Vins de France/Jacques Legrand, 1988) 192 pages
Marsannay et ses Vignobles - Henri Cannard(Éditions Henri Cannard, 1988) 36 pages
La Confrérie des Chevaliers du Tastevin – Jean-François Bazin(Les Editions de Bien Public, 1988) 38 pages
Savigny-les-Beaune et son Vignoble – Henri Cannard(Éditions Henri Cannard, 1987) 36 pages
Le Clos de Vougeot – Jean-François Bazin(Le Grand Bernard des Vins de France/Jacques Legrand, 1987) 192 pages
Mercurey – Histoire, Contes et Légendes – Paul Jeannin-Naltet(Confrérie Saint-Vincent et Disciples de la Chanteflûte de Mercurey, 1986) 160 pages
Nuits-Saint-Georges et son Vignoble – Henri Cannard(Éditions Henri Cannard, 1986) 44 pages
Chablis – Bernard Ginestet(Le Grand Bernard des Vins de France/Jacques Legrand, 1986) 192 pages
Chambolle-Musigny et son Vignoble – Henri Cannard(Éditions Henri Cannard, 1986) 32 pages
Vignerons en pays d'Auxerre autrefois – Chablis - Vermenton – Jean Guilly(Éditions Horvath, 1985) 160 pages
Premeaux-Prissey et son Vignoble – Henri Cannard(Éditions Henri Cannard, 1985) 32 pages
Les Vins de Bourgogne – Suzanne Blanchet(Éditions Jema, 1985) 1088 pages
Ladoix-Serrigny et son Vignoble – Henri Cannard(Éditions Henri Cannard, 1985) 32 pages
Auxey-Duresses et son Vignoble – Henri Cannard(Éditions Henri Cannard, 1985) 32 pages
Les Vins de Rully – Jean-François Bazin(Éditions de Saint-Seine-l’Abbaye, 1984) 16 pages
Rimailleries et Contes en patois de Marsannay – Jean Bart(Jean Bart, 1983) 84 pages
l'Eau et le Vin - Histoire simple d'un petit village des Hautes-Côtes de Beaune 1878-1978 – Andrée Bouchard(Andrée Bouchard, 1983) 176 pages
Un Village de Vignerons Auxerrois – Augy au Moyen Age et sous l'Ancien Régime – Pierre Bourgoin(Éditions Pierre Bourgoin, 1982) 184 pages
Vosne-Romanée – René Engel(Bibliothèque de la Confrérie des Chevaliers du Tastevin, 1980) 116 pages
Vigneron en Bourgogne – récit recueilli par mon fils Claude – Louis Chapuis(Éditions Robert Laffont, 1980) 326 pages
Ça sent bon le terroir bourguignon – Albert Sainte-Marie(Audin, 1977) 168 pages
Tonnerre et son Comté – Jean Fromageot(Association Bourguignonne des Sociétés Savantes/Société d'Archéologie et d'Histoire du Tonnerrois, 1973) 482 pages
Le Village de Fixin (Napoléon – Rude – Noisot) – François Peynard(François Peynard, 1972) 212 pages
Histoire de Mâcon et du Mâconnais – Emile Magnien(Edition des Amis du Musée de Mâcon, 1971) 286 pages
Notes sur l'Histoire de Rully – Pierre Grivot(Pierre Grivot, 1971?) 54 pages
Auxey-Duresses en Cote d'Or – Saint-Vincent Tournante 1966(Jean Dupin, 1966) 30 pages
Mémoires - Années 1964-1965-1966 – Société d'Archéologie de Beaune(1966) 112 pages
Saint-Romain - Mon village – Roland Thévenin(Roland Thévenin, 1962) 108 pages
Chablis - Porte d'Or de la Bourgogne – Louis Bro(Louis Bro, 1959) 108 pages
Fixin (Côte d'Or) – F. Batier(Club Alpin Français, Section Côte d'Or - Morvan), 1948) 48 pages
Meursault et ses environs – Notes et documents sur Auxey-Duresses – Armand Veau(Éditions Res Universis, reprint 1993, originially published in 1932) 472 pages
Guide Illustré de Savigny-les-Beaune et de ses Environs – Syndicat d'Initiative de Savigny-les-Beaune(Syndicat d'Initiative de Savigny-les-Beaune, 1913) 40 pages
Le Village de Bouzeron – ses collines, son camp retranché – Auguste Besset(Auguste Besset, 1912) 51 pages
Monographie de la commune de Fixin – Césaire Huot(Le Livre d'histoire, 2007, originally published in 1898) 116 pages
Dictionnaire Géographique et Administratif de la Nièvre – G. Vallière(Les Editions du Bastion, 1990, originally published in 1895) 336 pages
Histoire de Chenôve – Henri Marc(Les Editions de la Tour Gile, 1996, originally published in 1893) 352 pages
Notice Historique sur Brochon – M. l'abbé François Lacoste(Editions Durante, 1998, originally published in 1892) 414 pages
Les Grands Vins de Bourgogne – Danguy et Aubertin(Laffitte Reprints, 1978, originally published in 1892) 662 pages
Histoire de Volnay – Abbé Bavard(Laffitte Reprints, 1978, originally published in 1887) 400 pages
Éphémérides Historiques de Beaune et des Environs – Charles Aubertin(Arthur Batault, 1886) 376 pages
Le Mâconnais – Géographie historique – Th. Chavot(Éditions Res Universis, reprint 1993, originially published in 1884) 308 pages
L'Yonne – Histoire, statistique, geographie, administration – V.A. Malte-Brun(Les Editions du Bastion, 1987, originally published in 1882) 84 pages
Histoire de Chorey et de ses Seigneurs – Ch. Bigarne(Laffitte Reprints, 1980, originally published in 1875) 708 pages
Les Rues de Beaune – Charles Aubertin(Les Editions de la Tour Gile, 1995, originally published in 1867) 590 pages
Histoire et Statistique de la Vigne de Grands Vins de la Cote-d'Or – J. Lavalle(Editions Eché, 1982, originally published in 1855) 262 pages
Histoire de Beaune – Claude Rossignol(Laffitte Reprints, 1977, originally published in 1854) 376 pages
La Côte d'Or – E. Badin & M. Quantin(Les Editions de la Tour Gile, 1991, originally published in 1847) 368 pages
Département de la Côte d'Or – Émile T.(Éditions Comédit, 1992, originally published in 1846) 224 pages
Essai historique sur la ville de Nuits – H. Vienne(Laffitte Reprints, 1976, originally published in 1845) 376 pages
La Vigne et le Vin en Côte d'Or – Denis Morelot(Editions Clea, 2008, originally published in 1831) 288 pages
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